一、产品介绍

低聚果糖（FOS），又名果寡糖，是以菊苣 / 菊芋或蔗糖为原料，经酶法工艺生产的水溶性膳食纤维与食品配料，符合GB 1903.40-2022、GB 2760、GB 14880相关标准要求。产品呈白色粉末 / 液体，甜味清爽纯正，溶解性好，热稳定性与酸碱稳定性优良，不易被人体小肠消化吸收，可作为食品工业中的功能性配料使用。

基础信息

• 产品名称：低聚果糖

• CAS 号：308066-66-7

• 产品级别：食品级

• 常见纯度：粉 95%；液 55%/90%

• 外观性状：粉末 / 液体

• 执行标准：GB 1903.40-2022

二、产品特性

1. 甜味温和，口感清爽，可用于调整食品风味与甜度

2. 水溶性好，易于在各类食品体系中分散与加工

3. 热稳定性较好，适配高温杀菌、烘焙等工艺场景

4. 可作为食品体系中的膳食纤维来源，提升产品营养属性

5. 与多数食品原料相容性良好，适用范围广

三、产品应用

1. 乳制品及饮料用于调制乳粉、发酵乳、乳酸菌饮料、固体饮料、植物蛋白饮料等，作为配料改善口感与体系稳定性。

2. 烘焙与谷物食品用于面包、饼干、糕点、麦片等，改善风味、色泽与质构，提升产品货架期稳定性。

3. 糖果与休闲食品用于糖果、巧克力、果冻、冷饮等，优化甜味体验与产品形态。

4. 调味品及其他食品用于酱料、汤汁、代餐食品、营养补充食品等，作为功能性配料使用。

5. 饲料工业可作为动物饲料用益生元类配料使用（按相关行业规范执行）。

四、包装与储运

• 包装：25kg / 袋（桶），可按客户需求提供定制包装

• 储存：置于阴凉、干燥、通风处，避免暴晒与受潮

• 运输：按普通食品运输规范操作，防止破损、污染

五、合规声明

本产品为食品级原料，仅用于食品加工生产，不直接面向消费者食用。产品描述均为理化与应用属性说明，不涉及保健、预防、等相关表述，符合广告法与食品安全相关规定