产品简介

食品级柠檬酸钙，化学名称为2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钙四水合物，化学式为Ca?(C?H?O?)?·4H?O，相对分子质量570.50，外观为白色晶体或结晶性粉末，无臭，稍吸湿，微溶于水、不溶于乙醇，是食品、保健品行业常用的矿物质类营养添加原料[superscript:1][superscript:2]。本品严格按照GB 1903.14—2016国家标准生产，纯度达标、粉质均匀，钙含量适配食品营养强化需求，适配多种食品加工体系，可与各类食品原料友好搭配，满足食品企业规模化生产需求，广泛应用于各类营养强化食品的加工制作[superscript:1][superscript:3]。

产品特点

• 品质可控：生产工艺标准化，以柠檬酸与碳酸钙（或氧化钙、氢氧化钙）经反应制成，严格筛选原料，通过专业除铅砷技术降低重金属含量，产品纯度符合97.5~100.5%（以干基计）的国标要求，粉质细腻、流动性佳，稍吸湿但不易结块，便于工业化生产投料、混合，减少生产损耗[superscript:1][superscript:2]。

• 配伍性优良：口感平缓、气味适中，属于有机钙类原料，与常见食品原料相容性好，对其他营养素摄取影响较小，还可促进锌的吸收，不影响产品原有风味与质构，无需额外调整配方，适配多种食品体系[superscript:2]。

• 批次稳定：全程标准化生产管控，严格遵循GB 1903.14—2016标准要求，控制干燥减量、氟化物、铅、砷等理化指标，每一批次产品质量统一，波动小，符合食品企业批量生产的品质要求，可提供第三方检测报告，确保产品质量可追溯[superscript:1][superscript:3]。

• 应用灵活：适配多种加工工艺，可根据不同食品品类的需求灵活调整添加量，既能作为营养强化原料，也可在食品工业中作为螯合剂、缓冲剂、组织凝固剂使用，适配液体、固体等多种食品形态[superscript:2]。

• 资质齐全：可提供产品检测报告、生产许可证等相关资质文件，符合国家食品安全标准及1688平台合规要求，严格遵循现行有效国标规范，方便食品企业采购验收、备案使用[superscript:1][superscript:3]。

应用范围

• 固体饮料、代餐粉、谷物冲调食品（如麦片、杂粮粉）

• 乳制品、调制乳、婴幼儿配方食品、婴幼儿米粉[superscript:2]

• 烘焙食品、糕点、饼干、米面制品等[superscript:2]

• 果汁饮料、风味饮料等液体食品，可作为缓冲剂辅助调节产品特性[superscript:2]

• 营养强化食品、保健食品原料，压片糖果原料[superscript:1][superscript:2]

厂家优势

• 源头工厂直供，无中间代理商，省去中间环节，性价比高，现货充足，可长期稳定供货，保障大货批量采购需求[superscript:2]。

• 支持小批量试样（满足企业配方测试、样品检测需求），可大批量批发，量大价优，可洽谈长期合作价、定制化包装（25公斤牛皮纸袋内衬聚乙烯袋等常规包装可选）[superscript:2]。

• 生产流程规范，严格遵循GB 1903.14—2016国家标准，通过相关质量体系认证，拥有专业生产团队和检测设备，确保每一批产品都符合国家标准[superscript:1][superscript:3]。

• 包装采用密封防潮、避光设计，防破损、防污染，适配长途运输，有效减少产品吸湿，确保货物完好无损送达；专业售后团队对接，及时响应采购咨询[superscript:2]。

储存与使用

• 储存：密封存放于阴凉、干燥、通风、避光处，避免高温、潮湿、阳光直射，远离异味、腐蚀性物质，妥善储存可保障产品稳定性，保质期18个月，避免因吸湿影响产品品质[superscript:2]。

• 使用：本品为食品原料，仅用于食品加工生产，不可替代药品，禁止直接食用。请根据自身产品配方与生产工艺，结合GB 14880相关标准，合理控制添加量，建议在专业技术指导下使用[superscript:1]。