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| 主要用途 | 甜味剂 |
| 执行标准 | GB |
| 生产许可证编号 | SC20132098200593 |
| CAS | 有 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25KG/袋 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
菊粉是水溶性膳食纤维 + 天然益生元，主要提取自菊苣 / 菊芋根，白色无味、微甜（约蔗糖 1/10）、热量低，能选择性增殖双歧杆菌、乳酸菌等有益菌，改善与代谢指标。我国按新资源食品管理，除婴幼儿食品外均可使用，成人推荐日摄入≤15g，初次从 3–5g 起逐步递增。
表格
| 产品形态 | 典型规格 / 特点 | 适用场景 |
|---|---|---|
| 纯菊粉粉剂 | 90%+ 纯度，聚合度 2–60，多为 100g/200g/500g | 家庭自用、配方添加、代餐 / 功能性食品 |
| 固体饮料 | 预混菊粉 + 益生菌 / 维生素 / 矿物质，独立小袋 | 便捷冲饮、通勤人群、调理 |
| 乳制品 | 酸奶 / 乳饮料添加 2%–5%，提升纤维与质构 | 商超 / 便利店、日常营养补充 |
| 烘焙食品 | 面包 / 饼干添加，替代部分糖 / 脂肪，延长货架期 | 烘焙店、商超烘焙区、代餐零食 |
| 保健食品 | 蓝帽备案，主打 “调节、有助于控制脂肪” | 药店、健康管理机构、慢病辅助 |
| 特殊膳食 | 代餐 / 控糖食品，低 GI、高纤配方 | 健身人群、减脂营、特殊饮食需求 |
家庭 / 个人：温水冲饮、拌酸奶 / 牛奶、加入粥 / 汤 / 奶昔；烘焙替代部分糖与脂肪；自制代餐 / 高纤饮品。
食品工业：乳饮料 / 酸奶增纤与改善口感；烘焙提升面团稳定性、延长保质期；肉制品替代脂肪降热量；功能性饮料 / 果冻调风味与质地。
健康渠道：保健食品专柜、健康管理机构，用于调理、 / 体重辅助；特殊膳食门店服务减脂、控糖人群。
餐饮 / 烘焙：连锁烘焙、轻食店、咖啡茶饮，用于高纤面包、代餐饼干、低 GI 饮品、奶盖 / 酸奶杯。
动物营养：宠物食品 / 饲料添加，调节菌群、提升（非人类主场景）。
安全剂量：成人≤15g / 天；初次 3–5g / 天，3–7 天逐步加至 8–12g，避免空腹大量。
常见反应：过量易、排气增多，属正常；IBS、、严重肠功能紊乱者慎用。
产品选择：优先选 90%+ 纯度、来源可追溯的菊苣根菊粉；固体饮料注意配料表与添加量。
